Vivez un cours privé de cuisine béninoise aux côtés d’Esther, cuisinière locale passionnée, lors d’un moment privilégié conçu comme une véritable immersion culinaire et culturelle.
Dans un cadre calme et dédié, propice à l’échange, Esther vous accompagne pas à pas dans la préparation de deux plats traditionnels emblématiques du Bénin : un plat salé et un plat sucré.
Vous découvrez les ingrédients locaux, leurs usages, les techniques de préparation ainsi que les secrets de cuisson transmis de génération en génération. Au-delà de l’apprentissage culinaire, ce cours est un temps de partage et de transmission, permettant de mieux comprendre la place de la cuisine dans la culture béninoise.
L’atelier se déroule à votre rythme et se conclut par la dégustation des plats préparés ensemble.
