Venez découvrir l’histoire et la culture du Cap-Vert à travers une excursion unique qui combine la visite de Cidade Velha, un site historique classé au patrimoine mondial de l’UNESCO, une découverte de la capitale Praia, et un déjeuner traditionnel capverdien pour clôturer la journée.
- Cidade Velha : Retour aux origines
La journée débute par une visite de Cidade Velha, autrefois connue sous le nom de Ribeira Grande, un lieu chargé d’histoire et témoin des débuts de la colonisation européenne sous les tropiques. Vous explorerez :
- La forteresse de São Filipe : Cette forteresse, perchée sur les hauteurs, offre une vue imprenable sur l’océan et servait autrefois à défendre la ville contre les attaques pirates.
- La rue Banana : Une charmante rue pavée bordée de maisons traditionnelles en pierre, conservant le charme authentique de l’époque.
- L’église Nossa Senhora do Rosário : La plus ancienne église coloniale d’Afrique, où se mêlent les influences européennes et africaines.
- Le Pilori : Ce monument symbolise l’histoire de la traite des esclaves, marquant l’importance de la ville dans le commerce transatlantique.
- Praia : Entre modernité et tradition
Vous continuerez votre excursion vers Praia, la capitale du Cap-Vert. Là, vous aurez l’occasion de découvrir :
- Le Plateau : Le centre historique de Praia, réputé pour ses bâtiments coloniaux, ses places animées et ses marchés.
- Le marché de Sucupira : Plongez dans l’ambiance animée d’un marché typiquement africain, où se côtoient produits locaux, épices, textiles et artisanat.
- Les musées et galeries : En fonction du temps, vous pourrez visiter certains lieux culturels pour approfondir votre compréhension de la riche histoire capverdienne.
- Déjeuner capverdien traditionnel
Pour conclure cette expérience, vous profiterez d’un déjeuner typiquement capverdien dans un restaurant local. Au menu, des plats authentiques comme :
- Cachupa Rica : Le plat national, un ragoût à base de maïs, haricots, viande ou poisson.
- Poisson grillé : Accompagné de légumes frais et savoureux.
- Dessert local : Laissez-vous tenter par une douceur comme le Doce de Papaya.
- Boissons : Sirotez un jus de fruits frais ou goûtez au célèbre Grogue, une eau-de-vie locale.
